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最近,又烤了一次餅乾,第一次硬梆梆,第二次有一點點的烤焦
不過還好是巧克力口味,看不太出來XD
想找個人一起去看電影~~~《雜貨店老闆的兒子》(法國片)


抗過敏 可調整食用油
聯合 更新日期:2008/04/26 07:00 張靜芬台東基督教醫院營養師

愈來愈多的孩童過敏,過敏反應可能發生在任何年齡層,但嬰幼兒免疫系統和腸胃道尚未完全成熟,若父母有過敏體質,孩子過敏的機率也增加。

小嬰兒對配方奶過敏,算是最早的食物過敏。母奶比配方奶較不會引起過敏,這是鼓勵母奶哺餵的原因之一,有過敏體質的父母在添加副食品時,對小麥、蛋、魚貝類、花生堅果類、黃豆、巧克力、草莓、柑橘類等食物,建議一歲以後再添加,而且一次只能添加一項,並觀察餵食後寶寶身體和情緒反應。

在醫院較被用來鑑別過敏的方法有「皮膚試驗」、「血液試驗」,我們也可以執行「剔除過敏原飲食法」來鑑別。成人或孩童懷疑有食物過敏者都可以有計畫的執行,但要確定試驗期間飲食仍然營養均衡。方法是將可能引起過敏的食物先全部排除,大約二至三週完全不碰,等過敏症狀消除之後,再一次一項,將食物帶回飲食中,再依產生反應找出過敏原,就像添加嬰兒副食品一樣。

由於進行試驗的期間較長,為避免長期飲食不均衡導致營養不良,對於曾發生過敏的食物,建議先不吃一陣子後,再嘗試一、二次,確認會引起過敏就需遠離該食物,以免過多而不必要的飲食禁忌影響孩童生長發育。

如果已知過敏原是吸入性的家塵、棉絮、花粉或接觸性的或昆蟲螫咬、藥物,與食物過敏無關,就不需要執行剔除過敏原飲食法。

改善過敏可從藥物及食物下手。藥物治療可減輕過敏症狀並預防嚴重過敏反應引起的傷害,而飲食方面,除了儘量避免過敏原,也應注意營養素補充,強健身體免疫系統幫助減輕過敏反應。

首先可調整食用油比例,攝取足夠的ω-3必需脂肪酸。ω-3必需脂肪酸在身體內所合成的 「前列腺素III」,可傳達抑制過敏反應訊息,和傳達激烈反應過敏訊息的物質,由ω-6脂肪酸系列所合成的「前列腺素II」可產生抗衡,抑制發炎,減少過敏反應強度。

日常飲食中,我們從烹調油中攝取很多ω-6脂肪酸,ω-3必需脂肪酸相對不足。建議有過敏體質的人控制食用油量,少吃高油脂食品,並以ω-3含量較高的芥菜籽油、黃豆油為主要的烹調油來平衡(表一、表二),並多攝取含ω-3豐富的魚油及堅果種子類的核桃、亞麻仁籽。

另外,維生素A可以幫助上皮黏膜細胞合成並分泌醣蛋白,覆蓋於細胞表面保持濕潤,維持細胞完整性與正常的功能,所以維生素A可以減少由呼吸道、腸胃道侵入體內的過敏原,誘發過敏的機會。

維生素C、維生素E是抗氧化劑,可以保護器官組織,減少被自由基破壞。並且根據研究,維生素C和泛酸不足時,腎上腺素分泌會下降或不足,加重過敏症狀。

泛酸又被稱為維生素B5,是醣類、脂肪、蛋白質能量轉換中重要輔,廣泛存在動植物食品,含量最多的是酵母菌、肝臟。缺乏時可能造成腸道障礙發炎、下痢、濕疹、皮膚炎、掉髮、脫毛等。

因此,每日均衡飲食,攝取豐富而新鮮的蔬果來獲得足夠的維生素A、C、E,也是保護身體、對抗過敏必須做好的基本功。



全球最危險泳池 在瀑布頂端
中時 更新日期:2008/04/24 04:34 楊明暐綜合報導

位在非洲尚比亞和辛巴威兩國交界處的維多利亞瀑布上方,有個「魔鬼游泳池」(Devil's Pool)。對喜愛尋求刺激的人來說,來這兒展現他們的膽識可謂再理想不過。

「魔鬼游泳池」是全球最危險的游泳池,這個天然泳池位在瀑布旁一處懸崖邊上,110公尺深的懸崖下方,是澎湃洶湧的深潭,而浸泡在泳池內,能聆聽到每秒近110萬公升的水流經身邊的震撼。

想到魔鬼游泳池戲水,除了需要鋼鐵般的神經,還需要耐性,任何人若膽敢跳進這座泳池,會立刻被滾滾激流衝下懸崖。

不過在乾旱的季節,瀑布所在的尚比西河河水流速較緩慢,在魔鬼游泳池游泳相對安全了許多。

維多利亞瀑布在尚比亞和辛巴威邊境綿延了1.6公里左右。在尚比亞這一頭,想冒險的遊客只需花5美元(約台幣150元),當地嚮導就會陪他們前往魔鬼游泳池所在的瀑布頂端,人們稱呼那兒叫李文斯頓島。

就連前往這座游泳池,也是件危險的事,遊客們需徒步3小時,在岩石間跳來跳去,在接近泳池時還得留意岩石濕滑的表面,同時避開足以將人衝到瀑布邊緣的激流,最後才抵達魔鬼游泳池。

維多利亞瀑布類似這樣的天然泳池至少有兩個,魔鬼游泳池是其中之一,遊客一旦來到這兒,就能盡情享受居高臨下、險象環生的快感。

來自西雅圖的軟體工程師斯圖格仁偕妻子安琪拉來這兒歡度結婚1週年。

他說,在魔鬼游泳池戲水要比高空彈跳更刺激,因為您會一直提心吊膽,擔心自己可能從相對平靜的池水落入旁邊110公尺的萬丈深淵。

當然,除了驚險之外,維多利亞瀑布已被列入世界七大天然奇景之一,在魔鬼游泳池的懸崖邊上觀賞萬馬奔騰的瀑佈景色,絕對會是一項令人終生難忘的經驗。




英催眠師 沒麻醉…鋸骨
聯合 更新日期:2008/04/20 07:40 編譯夏嘉玲綜合報導

英國催眠師藍凱最近接受骨關節炎手術,發揮特長為自己催眠,結果在未麻醉下接受近一個半小時的手術,讓醫師從他手腕鋸下一塊核桃大的骨頭,手術過程卻絲毫不覺得疼痛,甚至還在刀開到一半時問醫師開得順不順利。

催眠而不用麻醉可縮短術後恢復期,但不是每個病患都可以被成功催眠。藍凱1996年曾幫接受疝氣手術的同事催眠,平常也在護理學院教授催眠,這次則親自示範。

英國每日郵報報導,61歲的藍凱罹患骨關節炎,得開刀取出手腕部位一塊骨頭。動手術前他自我催眠,讓自己陷入出神狀態,接著就在未麻醉下挨刀。

藍凱16日在西索塞克斯市沃辛醫院開刀,醫師在他右手劃了一道長約10公分傷口,鋸下一塊骨頭,調整肌腱位置,手術歷時83分鍾,十分順利。

藍凱說他花了30秒幫自己催眠,之後身體各部位就失去感覺,但他並未失去意識,感覺得到「醫師在拉我,在我身上動手術」。手術中醫師與助手、麻醉師說話、鋸、鑿骨頭的聲音,他也聽得一清二楚。藍凱原本期待躺在手術台上時能聽到八卦,結果什麼「精采的」也沒聽到。

主刀醫師雷維林克拉克說,手術中藍凱沒有任何特殊反應,脈搏、呼吸從頭到尾都正常。



銀河系中心沈睡黑洞 三百年前曾狼吞虎嚥
法新社 更新日期:2008/04/16 10:50 張仲琬

(法新社巴黎十五日電) 歐洲太空總署今天表示,一個在銀河系中心靜止的黑洞,三百年前曾「狼吞虎嚥」。

這個龐然大物名為「射手座A星」(Sgr A*),距離地球兩萬六千光年,質量是太陽的四百萬倍。

歐洲太空總署發佈新聞表示,日本天文學家使用歐洲太空總署的XMM-Newton軌道望遠鏡及美日的X射線衛星發現,靠近射手座A星這個深淵的氣體雲都會變成X射線發光、然後黯淡。

這個現象導因為X射線的脈動,據信是三百年前星體爆炸後產生的餘爆。

京都大學的研究團隊表示:「我們一直很納悶為何這個銀河系中的龐大黑洞呈現靜止狀態」。

「不過我們現在知道,這個黑洞過去比現在活躍多了。也許現在只是大爆炸後的休止。」

歐洲太空總署表示,一個可能的理論解釋是,這個黑洞的強大拉力,吞噬了超級新星爆炸後產生的氣體雲。




老外姓名學 信不信由你
中廣 更新日期:2008/03/26 11:30

英國一項調查顯示,一個人的際遇跟名字有一定關係,名為詹姆斯和伊麗莎白的男女比較容易成功,約翰跟海倫則是最不順利的名字。

新華網報導,研究人員調查了近七千人,詢問他們對各種常見名字的看法。結果發現,名為瑞安的男性和名為索菲的女性最具吸引力;名為詹姆斯和伊麗莎白的人最容易獲得成功;傑克和露西這兩個名字通常能給人帶來好運。

叫做托馬斯的人通常運氣不佳、事業平平;名為約翰和海倫的人運氣最差;名為喬治的男性和名為安的女性則最缺乏吸引力。

早期曾有人做過研究,顯示人們對名字有一種無法理喻的直覺,老師批改作業時可能會給名字具有吸引力的學生打高分;企業老闆可能會選擇提拔一些特定名字的員工。

不過也有人對這項研究結果吐糟說,「喬治」這個名字如果那麼沒有吸引力,為什麼影星喬治克隆尼會有那麼多粉絲?對此研究人員則回應「如果喬治克隆尼改名為最有吸引力的名字「瑞安」,成為『瑞安克隆尼』,更會是萬人迷」。



8歲被迫結婚 女童提告
民視 更新日期:2008/04/16 14:09

畫面中臉部被馬賽克的,就是今年才8歲的原告,原本應該是快快樂樂上學的年紀,今年初,她卻被父親強迫嫁給一名30歲男子,不料簽字一週、女童就被帶走,而且還被迫圓房,甚至慘遭家暴。

由於葉門沒有法定最低結婚年齡的限制,很多父母因為貧窮,經常一到青春期就把女兒嫁掉,不過女童失業的父親說,他是因為女童兩個姊姊之前被歹徒綁架、還因此懷孕,他擔心舊事重演,乾脆先讓女童成婚。

法院最後判定婚姻無效,但女童家人必須賠償夫家250美元,合台幣7500元。還好現場有好心人,當庭承諾支付這筆費用。

女童律師表示,類似的案例在葉門恐怕不下數千起,他們正推動國會立法、限制法定結婚年齡為十八歲以上,以免憾事再度發生。(民視新聞陳淑惠綜合報導)




日本高中棒球賽 川本高職兩局丟66分後棄賽
中廣 更新日期:2008/04/19 10:00

日本高中棒球賽打出籃球的比數,川本技術高中不到兩局丟了66分,宣佈棄賽。

川本技術高中在地區的校際賽中,第一局就讓對手狂得26分,第二局,對方展開更無情的攻勢,再拿40分之後,教練宣佈認輸,教練說,它們的投手還不到兩局,就已經投了250球,如果繼續,他可能會受傷,而且已經輸了那麼多,再打下去沒有意義,比賽於是提前結束。




CNN為辱中談話道歉 華人怒難熄週末千人示威
NOWnews 更新日期:2008/04/16 13:45 國際中心綜合報導

CNN節目主持人批中國人「暴民」的談話引起中國憤怒,在中國政府要求道歉後,CNN 15日表示無意冒犯,也願意道歉。不過CNN的解釋還是無法澆熄在美華裔激憤的情緒,打算週末發動千人到洛杉磯的CNN辦公室示威。

中國政府15日針對卡佛提的談話正式要求CNN道歉。中國外交部發言人姜瑜說,卡佛提用他手上的麥克風詆毀中國和中國人民,嚴重違反新聞道德,中方對此表示「震撼和強烈譴責」,「我們嚴正要求CNN和卡佛提收回其惡劣言論,並向全體中國人民道歉。」

CNN時事評論員卡佛提9日奧運聖火在舊金山傳遞時,在節目中說出中國人是「暴民和呆子」,中國產品是「垃圾」,「中國人基本上一如我們過去50年所見的,是一群暴民和匪徒。」

在中國政府提出抗議後,CNN 15日也發表簡短道歉聲明,表示卡佛提的言論代表他對中國政府的「強烈觀點」,不是針對中國人民,「卡佛提和CNN都無意冒犯中國人民」,並說CNN願意對任何將這番談話解讀為有冒犯之意的人表示道歉。

西藏衝突事件因為CNN新聞評論員對中國人的輕蔑言論火上加油,讓看不慣CNN一個多月報導的不滿情緒,全部宣洩出來,美國天津聯誼會會長陳軍抨擊卡佛提的「澄清」,根本只是詭辯。

為了要求CNN和卡非提承認錯誤,鄭重道歉,洛杉磯華裔決定發動一千多人,週末在好萊塢的CNN辦公室前示威抗議,甚至不排除用法律手段,控告CNN。
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